Exécuté sur les lignes générales des consortiums d'hôtel internationaux, comme Holiday Inn, Accor, Astron, Hilton ainsi que sur la recommandation des unions d'hôtel et de café et dans l'appui sur l'ISO les normes devait au moins 1 x par an le déroulement interne de toute l'entreprise d'hôtel d'un contrôle étranger ou jugement(cotation)
Sont soumis. Le questionnaire nécessaire en plus est composé(établi) individuellement et est réglé exactement sur votre(leur) entreprise d'hôtel. Ici un court aperçu des points d'essai les plus importants des activités d'hôtel:
- Le contrôle d'entreprise
- La vente, le marketing, les publications, Sales les activités., le service PR, les textes de correspondance et traductions
- Présence d'Internet, soins(entretien), efficacité, rivière de retour
- Déroulement de réception, unités de roulement, descriptions de travail, organisation
- Les natures de caisse, le premier degré au service de comptabilité, aux statistiques de résultat d'hôtel
- Domaine de dame de compagnie, domaine de concierge, Nebenbetriebe
- Le service d'invités, la conduite de produit de personnel, formation, entraînement, C.I., la motivation
- Les nourritures, boissons, offre, préparation, stockage, achat, ordure, hygiène
- Le domaine public, dans-house sale,
- La sécurité: domaine d'invités, domaine personnel, technique
- Environnement, consommation, usure
- La préservation des valeur financi des biens immobiliers
- L'optique, architecture, installation(institution), décorations, éclairage etc.
- HORECA reportiert sans Schönung,
- Donne les stimulations et fait - sur demande - les propositions d'amélioration. Si nous le prenons!
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