Ejecutado después de las guías de consulta de las compañías internacionales del hotel, como mesón de día de fiesta, Accor, Astron, Hilton, así como en la recomendación del hotel
y las federaciones del restaurante y los estándares de ISO de siguiente se deben someter por lo menos 1 x anualmente la secuencia operacional interna del hotel entero del
supervisión externa o una evaluación. El cuestionario necesario para él es haber arreglado no estándar y haber coordinado exactamente con su hotel.
Aquí una descripción corta de los puntos de verificación más importantes de las actividades del hotel:
- Ventas, comercialización, publicaciones, actividades de las ventas, servicio de la banda, textos de la correspondencia y traducciones
- Nivel operacional Internet de la preparación, mantenimiento, eficacia, flujo de vuelta
- Flujo de Flowflow, servicios de la capa, descripciones del trabajo, organización
- Naturaleza de las comprobaciones, etapa preliminar a la contabilidad, estadística del resultado del hotel
- Señoras área, área del vigilante, establecimientos subsidiarios de la casa
- Servicio de la huésped, aumento del precio del producto del personal, entrenamiento, C.I., motivación
- Comidas, bebidas, fuente, preparación, almacenaje, compra, basura, higiene
- Área pública, venta interna,
- Seguridad: Área de la huésped, área del personal, técnica
- Ambiente, consumición, desgaste
- Preservación del valor de las propiedades inmobiliarias
La óptica, configuración, mecanismo, decoraciones, encendiendo el etc.
- HORECA creó informe sin el adorno,
- da sugerencias y marcas cuando está deseado. Sugerencias de la mejora.
Vaya de donde usted vino...!
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