Después de las guías de consulta de las compañías del hotel y de las recomendaciones internacionales
de las federaciones por lo menos 2 x del hotel y del restaurante un CHEQUE de la CALIDAD del SERVICIO
se debe ejecutar anualmente. El cuestionario necesario para él es haber arreglado no estándar y haber
coordinado exactamente con su hotel. Se convierte sin el conocimiento de los compañeros de trabajo.
Así de la opinión la huésped. el área pública del hotel y de sus establecimientos subsidiarios (enchufes del hotel)
controlados. La ejecución cubre los criterios siguientes:
- Reservación del sitio
- Información, reservación, acuse de recibo,
- El especificar y adherencia al contrato del hotel
- el Muestra-sign-posting
- Zuwege,
- Presentación del hotel afuera y adentro.
- Enregistramiento Procedere
- Eficacia y amistad,
- Limpieza, utilidad
- Conocimiento del producto
- Examen de los acces al hotel, al cuarto del hotel, al sitio etc del baño
- Pasillos, iluminación, Ausschilderung etc.
- Mantenga los funcionamientos en el cuarto del hotel
- Configuración, suplementos significativos, funciones etc.
- Mantenga los funcionamientos
- Presentación de las comidas y de las bebidas
- Tase el funcionamiento, calidad, aspectos bajo integración de condiciones locales,
- Servicio del desayuno, buffet etc.
- Service-Personal
- Conocimiento del producto, atención, talento de las ventas, amistad, que ocurre mantenido etc.
- El servicio de noche, la adherencia al resto prometido de la noche etc.
- Los materiales de publicidad, apertura, presentación, textos, las ventas internas ofrecen el etc.
- Revisión de cuentas
- Comprobación en el recibo, la partida
- La técnica
- Garage, Sauna, comodidad del uso, higiene, limpieza, impresiones
- Resumé : Técnica evaluación
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